Börse-Marktbericht 20.08. - 26.08. 2025: US-Maisrekord eingepreist - dürre Südost-EU hilft Futures

Im August-Bericht des IGC¹ wurde die globale Ernte 2025/26 um 3 Mio. t (+ 11 Mio. t Y/Y) erhöht, die Endbestände aber um 1 Mio. t verringert (-5 Mio. t Y/Y). Die Qualität der Weizenernte in Frankreich und Deutschland wurde als gut bezeichnet. Nur aus dem Baltikum wurde über höhere Anteile von Futterweizen berichtet. Der Weizenexport aus den USA lief gut. In Europa gab es vorläufig nur Gerüchte über verstärkte Nachfrage. Die Futures-Preise konnten diese Woche etwas zulegen, € 1,5/t an der Euronext bzw. $ 3,85/t in Chicago.

Am regionalen Markt haben die Verarbeiter Mengen gedeckt, meist im Einklang mit dem Mehlverkauf. Qualitätsweizen war dabei gut verfügbar. Mahlweizen wurde kaum angeboten und sollte auch gegenüber der Vorjahresernte deutlich geringer verfügbar sein. Bei den Backeigenschaften wiesen Marktteilnehmer auf ein etwas schwächeres Protein/Kleber-Verhältnis hin. Teilweise gab es auch Probleme aufgrund inhomogener Partien (Fallzahl, selten Wanzenstich).

Der August-Bericht des IGC¹ nahm die Rekord-Prognose für die Maisernte in den USA in die Bilanz auf und erhöhte die globale Ernte um 23 Mio. t (siehe Artikel unter Börse Aktuell). Gleichzeitig soll aber auch der Verbrauch deutlich steigen (+36 Mio. t Y/Y). Das wurde auch durch gute Exportzahlen aus den USA bestätigt. Die Pro Farmer Crop Tour bestätigte die Rekord-Ernteerwartung für US-Mais, blieb dabei jedoch unter den Schätzungen des USDA. Der EU-Prognosedienst MARS² senkte die Ernteprognose für die EU (auf 2% unter dem 5-Jahresschnitt) wegen Hitze und Trockenheit in Rumänien, Bulgarien und im Osten von Ungarn und Kroatien. Für die Preise an den Futures-Börsen bedeutete das ein Plus, € 3,75/t an der Euronext bzw. $ 2,46/t an der CBoT.

Am regionalen Maismarkt gab es in dieser Berichtswoche einige Umsätze zur Deckung bis zur Ernte, deren Beginn aktuell als relativ spät eingeschätzt wurde. Dem Vernehmen nach stieg auch die Unsicherheit betreffend Erntemengen und-qualitäten (Aflatoxin) in Süd-Ost-Europa.

Im aktuellen IGC-Bericht¹ wurden bei Soja globale Ernte und Endbestände um je 2 Mio. t erhöht. Die Pro Farmer Midwest Crop Tour bestätigte die hohen Ertragserwartungen für die Sojaernte in den USA. Der Export aus den USA lief gut. Dennoch wartet der Markt auf die Nachfrage aus China (Handelskrieg). Festere Preise für Soja-Öl und -Schrot hielten die Futures-Preise für die Sojabohnen dennoch hoch, +$ 5,797t. Die Raps-Preise in Europa verloren dagegen im Wochenabstand etwas, -€ 1,5/t. Der EU-Prognosedienst MARS² erhöhte die Ertragsschätzung für Raps und verringerte diese für Sonnenblumen wegen der Dürre in Südost-Europa.

Die Quotierungen der regionalen Verarbeiter lagen bis gestern bei Raps noch € 1 bis 2/t bzw. bei Sonnenblumenkernen € 15/t über der Vorwoche.

Die Sojaschrot-Futures an der CBoT konnten im Wochenabstand bei dem vorderen Termin (IX +$ 10,81/t) kräftig zulegen - vor allem wegen Wartungsarbeiten und entsprechend geringerem Angebot. Die späteren Termine legten kaum zu (X +$ 1,32/t) oder sanken sogar (III -$ 4,96/t). Die Quotierungen der regionalen Anbieter folgten dem Trend.

¹ siehe Bericht unter Börse Aktuell: „IGC GMR August 2025“
² siehe Bericht unter Börse Aktuell: „MARS-Bulletin August 2025“