Prognosen für EU-Versorgungsbilanzen 2026/27 im Überblick - Juni 2026

Bei den aktuellen Schätzungen der Weizenernte (Weichweizen und Durum) der Europäischen Union liegen die Prognosen von EK, WASDE, IGC-GMR und COCERAL weit auseinander. So sind die Ernteschätzungen von COCERAL (Siehe Downloads unten) und IGC die ältesten und konnten damit die Auswirkungen der jüngsten Hitzewelle noch nicht berücksichtigen. Die jüngeren Ernteschätzungen (EK, WASDE) sind niedriger als die älteren (IGC-GMR und COCERAL). Dem Vernehmen nach soll COCERAL aber an einer außertourlichen Revision seiner Ernteschätzung arbeiten. Die Dinge sind mit der Entwicklung der Wetterlage im Fluss. Dies gilt insbesondere auch für die Auswirkungen von Dürre und Hitze auf später räumende Kulturen wie Sonnenblumen und Mais.
 
Die Prognosen für Export, Import und Verbrauch von Weizen in der EU gehen nicht so weit auseinander. So differieren die aktuellen Prognosen für Endlager und deren Veränderung zu 2025/26 vor allem mit den unterschiedlichen Ernte- und Angebotsmengen. Dies ist offenbar im Zusammenhang mit dem Auftreten der Hitzewelle und deren Folgen für das Ertragspotenzial auch dem Zeitpunkt der Erstellung geschuldet. Zudem gehen die Einschätzungen der Überlager aus 2025/26 auseinander. Kommission (-2,7 Mio. t) und WASDE (-2,3 Mio. t) erwarten einen spürbaren Abbau der Weizenendlager, IGC und COCERAL einen leichten weiteren Aufbau.

Der Schlüsselfaktor, ob die EU 2026/27 eine überschüssige Weizenbilanz oder einen Lagerabbau zusammenbringen kann, ist somit der Export. Der Exporterfolg wiederum hängt von der tatsächlichen Erntemenge und ihrer Qualität sowie von der preislichen Wettbewerbsfähigkeit ab. Beispielsweise erhofft sich der französische Getreideverband aufgrund des frühen Beginns der Weizenernte durch baldige Lieferfähigkeit Vorteile im Exportgeschäft. Laut dem aktuellen Vergleich der fob-Exportpreise des IGC in US-Dollar (siehe Tabelle unten, Stand: 04.07.2026) hat der französische Weizen Grade 1 fob Rouen am 24. Juni den zuvor gewonnen Preisvorteil gegenüber dem qualitativ vergleichbaren Konkurrenten Sof Red Winter (SRW) aus den USA fob Golf von Mexiko wieder verloren. Der Grade 1 konnte in den letzten Tagen mit 236 USD/t am 4. Juli dank einer Befestigung der SRW-Preise auf USD 246/t aber wieder einen Preisvorteil von 10 USD/t generieren.