Börse-Marktbericht 11.02. - 17. 02. 2026: Stabilisierte Weizen-Futures noch nicht angekommen

Zu Beginn dieser Berichtswoche deckten die Investment-Funds an den Warenterminbörsen Short-Positionen bei Weizen und sorgten damit für Preis-Aufwind. Eine Reihe von positiven Aussagen über die Ernteaussichten bei Weizen für 2026 bauten ab Montag die Zuwächse wieder ab: IKAR erhöhte die Schätzung für Russland um 3 Mio. t (von 88 auf 91 Mio. t), 91% der französischen Winterweizen-Bestände wurden als gut bis sehr gut eingestuft, und ein regenreicher Winter sorgte für deutlich bessere Ernteaussichten in Nordafrika. Weizen-Futures stiegen im Wochenabstand an der CBoT um plus $ 3,21/t und an der Euronext um plus € 1,0/t.

Die Stabilisierung der Preise für Weizen-Futures ist noch nicht am regionalen Kassamarkt angekommen. Die Käufer entlang der Lebensmittelkette blieben vorsichtig und die Umsätze dementsprechend gering.

Die Mais-Futures stiegen zuerst gemeinsam mit Weizen und Soja. Die Zuwächse wurden aber später wieder abgebaut, gestützt durch (weiter) anwachsende Ernteprognosen in Südamerika (Conab – Brasilien 2. Maisernte plus 1,2 Mio. t zum Vormonat). Die Preise für Mais-Futures blieben im Wochenabstand an der Euronext unverändert und sanken an der CBoT leicht – minus $ 0,5/t.

Die regionalen Verarbeiter zeigten sich gut gedeckt und äußerten wenig Interesse an weiteren Abschlüssen.

Steigende Exportverladungen in den USA, die Erwartung wachsender Import-Nachfrage in China und starke Regenfälle, die die Ernte in Brasilien verzögerten, ließen die Preise in den USA anziehen - trotz weiter steigender Ernteerwartungen für Südamerika (Conab - +2,9 Mio. t in Brasilien zum Vormonat). Die Sojabohnen-Futures an der CBoT steigen im Wochenabstand um plus $ 4,13/t. Auch die Preise für Raps legten etwas zu – Euronext im Wochenabstand plus € 1,25/t.

In dieser Berichtswoche wurde über starke Nachfrage (bei begrenzten Lagerbeständen) für rumänische Sonnenblumenkerne berichtet. Die kriegsbedingten Logistikprobleme in der Ukraine und die schlechte Ernte in der Türkei verschärften die Lage. Die Quotierungen der regionalen Verarbeiter legten bei Sonnenblumen über alle Termine zu – plus € 2/t. Raps-Quotierungen für die alte Ernte waren uneinheitlich (Straubing plus € 2/t; Olomouc minus € 3/t) und verloren für alle Termine aus der neuen Ernte minus € 1/t.

Die Preise für Sojaschrot-Futures an der CBoT steigen um plus $ 5,51.

Die Quotierungen der regionalen Anbieter legten vorne kräftig zu – Februar/März plus € 15/t und April plus € 17/t jeweils im Wochenabstand. Spätere Liefertermine stiegen weniger stark, z.B. Nov./Dez. plus € 7/t. Der stärkere Anstieg der regionalen Preise war durch den schwächeren Wechselkurs zwischen Euro und US-$ und schlechter Verfügbarkeit am Spotmarkt (verzögerte Schiffsankünfte aus Südamerika) begründet.