Börse-Marktbericht 26.08. - 01.09. 2026: Verarbeiter begannen Deckung mit Brotgetreide

Die Blockade der Tiefseehäfen der Ukraine und Russlands am Schwarzen Meer hielt an, und die Futures-Märkte setzten zu einer Rallye an. Die EU-Kommission veröffentlichte S&D-Bilanzen zum Binnenmarkt – siehe auch "Prognosen für EU-Versorgungsbilanzen 2026/27 im Überblick - August 2026" unter Börse Aktuell. Darin wurden gegenüber Vormonat die Weizenernte (minus 0,2 Mio. t) und der Endbestand (minus 1,6 Mio. t, wegen Exportplus von 1 Mio. t und Substitution gegen Mais) nochmals gekürzt. Die Rallye pausierte am Montag nach Berichten über Bemühungen der Türkei für eine Waffenruhe zugunsten von Getreidelieferungen. Nach ablehnender Haltung Russlands setzte sich der Preisanstieg jedoch bereits am Dienstag wieder fort – Euronext plus € 16,75/t und CBoT plus $ 29,12/t.

Die Verarbeiter am regionalen Markt haben mit der Deckung ihres Bedarfs begonnen. Mit dem Ende der Urlaubszeit und "unterstützt" durch kräftig gestiegene Futures-Preise startete auch in Italien lebhafteres Interesse an heimischer Qualitätsware. Begrenzt wurden die Umsätze allerdings durch zurückhaltende Abgabebereitschaft.

Die schlechten Ernteaussichten bei Mais in den USA und in der EU führten zusammen mit dem Exportstopp aus den Tiefseehäfen der Ukraine und Russlands zu deutlichen Preissteigerungen an den internationalen Warenterminbörsen. Der Ausfall der ukrainischen Exporte ist in der EU-Statistik bereits deutlich sichtbar: Die Mais-Importe dieser Saison lagen um 44 % unter denen des Vorjahres. Die aktuelle S&D-Bilanz für Mais der EU-Kommission Binnenmarkt – "Prognosen für EU-Versorgungsbilanzen 2026/27 im Überblick - August 2026" (Börse Aktuell) verringerte die Ernte weiter (minus 1,81 Mio. t zum Vormonat; minus 10,12 Mio. t y/y). Im Wochenabstand stiegen die Preise für Mais-Futures an der Euronext um plus € 13,00/t und an der CBoT um plus $ 8,86/t.

Die heimische Nassmais-Kampagne wurde gestartet. Erste Berichte lagen – wie erwartet – bei niedrigen Erträgen. Es gab noch keine belastbaren Aussagen über Mykotoxin-Gehalte.

China setzte die umfangreichen Käufe von US-Sojabohnen auch in dieser Berichtswoche fort. Die Blockade der Exporte aus der Ukraine und Russland über das Schwarze Meer (1/5 des globalen Rapshandels) ließ auch die Ölsaaten-Futures in den Rallye-Modus wechseln – Euronext plus € 23,75/t und CBoT Sojabohnen plus $ 29,39/t im Wochenabstand.

Die Quotierungen der regionalen Verarbeiter für Rapssaat stiegen allein in dieser Berichtswoche zwischen plus € 21 bis 16/t; jene für Öl-Sonnenblumenkerne stiegen nur um plus € 3/t.

Die Sojaschrot-Futures an der CBoT stiegen im Wochenabstand um plus $ 24,25/t.

Die Quotierungen am regionalen Markt für GMO-Importe stiegen um plus € 26 - 25/t.