Coceral Juli 2026: Außertourliche Prognose senkt Ernte der EU-27 wegen Hitze um 9 Mio. t
8,9% weniger Getreide als 2025 - Weichweizen um 2,8 Mio. t und Mais um 4,5 Mio. t nach unten korrigiert
Der EU-Getreidehandelsverband Coceral veröffentlichte aufgrund der Auswirkungen der Hitzewelle seit der letzten Prognose vom Juni eine außerordentliche vierte Prognose für die Ernten 2026 in der EU-27 und dem Vereinigten Königreich, nachdem schon vergleichbare Ernteschätzungen von Europäischer Kommission oder Internationalen Getreiderat spürbare Abstriche vorgenommen haben. Die deutlichen Korrekturen der Erntemengen nach unten sollten sich letztlich auch in den Versorgungsbilanzen niederschlagen.
Demnach senkt Coceral die Weichweizenproduktion der EU-27 von 130,1 auf 127,3 Mio.t - um 10,6 Mio. t oder 7,6% weniger als 2025. Die gesamte Getreideerzeugung der Union wird nunmehr von 274,9 auf 265,9 Mio. t zurückgenommen, das sind 8,9% weniger als 2025. Gerste sollen es nunmehr 51,6 Mio. t (Juni: 52,8 Mio. t, 2025: 57,5 Mio. t) werden und davon Sommergerste 21,2 Mio. t (Juni: 21,3 Mio. t, 2025: 24,9 Mio. t). Roggen setzt der Verband mit 7,5 Mio. t (Juni: 7,5 Mio. t, 2025: 7,6 Mio. t) an, Hafer mit 7,9 Mio. t (Juni: 7,9 Mio. t, 2025: 9,3 Mio. t), Triticale mit 10,7 Mio. t (Juni: 10,7 Mio. t, 2025: 11,7 Mio. t) sowie Mais in einer scharfen Korrektur mit 52,7 Mio. t (Juni: 57,2 Mio. t, 2025: 57,4 Mio. t).
COCERAL: Ernteprognose Getreide EU-27 - Juli 2026
| Ernte 2026 | EU-27 | Differenz y/y | Differenz m/m |
| Weichweizen | 127,27 | -10,61 | -2,84 |
| Durum | 7,58 | -0,87 | -0,25 |
| Gerste | 51,56 | -5,89 | -1,38 |
| davon Sommergerste |
21,24 | -3,64 | -0,02 |
| Mais | 52,75 | -4,68 | -4,47 |
| Roggen | 7,49 | -0,10 | -0,40 |
| Getreide gesamt |
265,94 | -24,64 | -8,96 |
Die Prognose der Rapsproduktion in der EU-27 lautet nun 20,2 Mio. t (Juni: 20,5 Mio. t, 2025: 20,5 Mio. t), die jener von Sonnenblumen 9,4 Mio. t (Juni: 10,0 Mio. t, 2025: 8,7 Mio. t) und die für Sojabohnen 2,9 Mio. t (Juni: 3,0 Mio. t, 2025: 3,1 Mio. t) sowie jene aller Ölsaaten 32,5 Mio. t (Juni 33,4 Mio. t, 2025: 32,2 Mio. t).
COCERAL: Ernteprognose Ölsaaten EU-27 - Juli 2026
| Ernte 2026 | EU-27 | Differenz y/y | Differenz m/m |
| Raps | 20,16 | -0,33 | -0,31 |
| Sonnenblumen | 9,40 | +0,72 | -0,59 |
| Sojabohnen | 2,91 | -0,15 | -0,06 |
| Ölsaaten gesamt |
32,46 | +0,23 | -0,97 |
Quelle: COCERAL, außerordentliche Ernteprognose vom 10. Juli 2026, Angaben in Mio. t, Diff. y/y =2026/27 zu 2025/26, Diff. m/m =10. Juli 2026 zu 10. Juni 2026
Österreich: Ernte von Weichweizen um 0,2 Mio. t gegenüber Juni und auf 21% weniger als 2025 nach unten korrigiert
Coceral senkt Österreichs Weichweizenproduktion 2026 gegenüber der Juni-Prognose von 1,47 Mio. t auf 1,27 Mio. t; das sind 21% weniger und ein um 20% geringerer Hektarertrag als im Vorjahr sowie um 16% pro ha weniger als im fünfjährigen Schnitt. Die Durumproduktion wird nun bei 108.000 t (minus 9.000 t gegenüber Juni und minus 26% zu 2025). Die Gerstenernte wird von 738.000 t auf 664.000 t zurückgenommen, 18% weniger als im Vorjahr, wobei sich die von Sommergerste von 99.000 t auf 88.000 t (minus 30% zum Vorjahr) verringert. Die Roggenernte korrigiert Coceral von 138.000 t auf 126.000 t (minus 11% zum Vorjahr), die von Hafer von 67.000 t auf 63.000 t (minus 22% zum Vorjahr), jene von Triticale von 259.000 t auf 235.000 t (minus 19% zum Vorjahr) sowie die von Sorghum und Mischgetreide von 67.000 t auf 63.000 t (minus 15% zum Vorjahr). Schließlich setzt der Verband die Maiserzeugung von 2,30 Mio. t auf 2,26 Mio. t herab, das wären um 7% weniger als 2025. Die gesamte Getreideerzeugung sinkt somit gegenüber Juni von 5,15 Mio. t auf 4,78 Mio. t oder auf ein Minus von 14% gegenüber dem Vorjahr.
Auch heimische Produktion aller Ölsaaten gesenkt
Österreich erwartet nun 57.000 t Raps (minus 4.000 t zu Juni und minus 7.000 t zu 2025), 83.000 t Sonnenblumenkerne (minus 3.000 t zu Juni und plus 5.000 t zu 2025), 241.000 t Sojabohnen (minus 8.000 t zu Juni und minus 30.000 t zu 2025) sowie an Ölsaaten insgesamt 381.000 t (minus 15.000 t zu Juni und minus 33.000 t zu 2025).