WASDE August 2026: Kleine Korrekturen globaler Endlager und weitere Senkung der EU-Ernten

Für 2026/27 hebt der WASDE-Report die gesamte weltweite Getreideerzeugung im Monatsabstand minimal um 0,48 Mio. t und aufgrund höherer Anfangsbestände das Angebot um 2,31 Mio.t an. Die Produktion bleibt dennoch um 2,2% oder 67,30 Mio. t unter Vorjahresniveau, das Angebot um 0,95 oder 35,24 Mio. t. Mit einer Verbrauchsteigerung im Jahresabstand um 1,15 Mio.t und gegenüber der Juli-Prognose um 1,40 Mio. t, bauen sich die globalen Getreideendlager 2026/27 um 36,39 Mio. t oder 4,5% ab. Die Endlagerschätzung steigt dabei zum Vormonat minimal um 0,91 Mio. t auf 25,87% des Verbrauchs.

Entgegen der Senkung in der Juli-Prognose hebt das USDA nun im August die globalen Endlager 2025/26 (=die Anfangsbestände 2026/27) von Weizen um 1,18 Mio.t an, davon allein in der EU um 2,50 Mio. t. Es sinkt aber die weltweite Prognose für die Ernte eine Spur um 0,67 Mio. t und steigt die des Verbrauchs um den Hauch von 0,11 Mio. t. Daraus resultiert eine 0,41 Mio. t höhere Endlagerschätzung, was einem Bestandsabbau um 6,97 Mio. t oder 2,5% entspricht. Der Endlageranteil am Verbrauch (stock to use) fällt 2026/27 um einen knappen Prozentpunkt auf 33,07%.

Lediglich geringfügig korrigiert das USDA die Weizenernte der USA zum Vormonat um 0,15 Mio. t nach unten. Kräftiger fallen die Kürzungen der Weizenproduktion in der EU um 1,80 Mio. t (134,20 Mio. t, -10,91 Mio. t zum Vorjahr) und das Vereinigte Königreich um 1,50 Mio. t (12,00 Mio. t, +0,04 Mio. t zum Vorjahr) und Brasilien mit 0,60 Mio. t (6,10 Mio. t, -1,97 Mio. t zum Vorjahr) aus. Größere Weizenernten als vor einem Monat erwarten nun Kanada mit plus 1,00 Mio. t (35,00 Mio. t, -4,96Mio. t zum Vorjahr), die Ukraine mit plus 1,40 Mio. t (25,40 Mio. t, +1,30 Mio. t zum Vorjahr) und Kasachstan mit plus 1,00 Mio.t (16,00 Mio. t, -3,33 Mio. t zum Vorjahr).

Als Folge des Kriegs am Schwarzen Meer revidiert das USDA den Weizenexport Russlands um 1,50 Mio. t auf 46,00 Mio. t (-2,00 Mio. t zum Vorjahr) und den der Ukraine um 1,00 Mio. t auf 13,50 Mio. t (-0,60 Mio. t zum Vorjahr) nach unten. Dies schlägt sich in Erhöhungen der Endlagerprognosen - 1,50 Mio. t für Russland und 2,27 Mio. t für die Ukraine - nieder. In Summe sinkt damit weltweit das Exportpotenzial von Weizen gegenüber Juli etwas und steigt die Endlagerprognose für die Exporteure.

Dabei nimmt der Report die US-Weizenendlager zum Juli um eine Spur von 0,15 Mio. t und einen Lagerabbau um 5,53 Mio. t auf aber immer noch satte 38,3% des Verbrauchs zurück (siehe Tabelle unten "Weizen 08-2026: Anteil Endlager an Verbrauch und globaler Reserve").
 
Zum Vergleich die EU: Für die Union senkt der WASDE nicht nur die Ernte neuerlich, sondern hebt auch den Verbrauch um 1,00 Mio. t an - insbesondere weil die Verfütterung um 2,00 Mio. t höher angesetzt wird. Dies kompensiert die um 2,50 Mio. t hinaufgesetzten Anfangsbestände mehr als, die Endlager werden mit einem Abbau um 5,05 Mio. t um 0,3 Mio. t kleiner als vor Monatsfrist angenommen. Sie reichen gerade einmal für 9,6% des Verbrauchs. Der Weizenexport der EU wird unverändert mit 31,00 Mio.t angenommen.

In den Maisprognosen setzt der August-Report des USDA gegenüber dem Vormonat die Maisernten weltweit um 1,79 Mio. t (-31,03 Mio. t zum Vorjahr) hinauf, wobei insbesondere die Prognosen für Russland (+1,40 Mio. t) und der Ukraine (+1,80 Mio. t) Steigerungen erfahren. Trotz einer verschlechterten Ertragserwartung steigt wegen einer nunmehr größer angenommenen Anbaufläche auch die Ernteprognose für die USA um 0,33 Mio. t, bleibt aber um 25,59 Mio. t unter dem Vorjahr und dennoch die zweitgrößte in der Geschichte. Bei sonst gleichbleibenden Parametern kürzt das Washingtoner Ressort die US-Maisendlager zum Vormonat um 3,48 Mio. t, sie fallen damit im Jahresvergleich um 7,42 Mio. t (siehe Tabelle unten "Mais 08-2026: Anteil Endlager an Verbrauch und globaler Reserve"). Höhere Endlagerschätzungen treffen auf Russland (+0,50 Mio. t) und die Ukraine zu (+2,80, Mio. t), weil sie bedingt durch den Krieg gleichzeitig weniger Mais ausführen sollen (Russland -0,20 Mio. t, Ukraine -1,00 Mio. t).
 
Die weltweiten Endbestandsprognose für Mais sinkt zum Juli geringfügig um 0,60 Mio. t mit einem Bestandsabbau um 24,17 Mio. t oder 8,1% auf 20,76% des Verbrauchs.

Noch weiter verfinstert sich die Aussicht für die Maiserzeugung der EU 2026/27: Das USDA erwartet nur mehr 50,20 Mio.t Mais in der Union - um 3,58 Mio. t weniger als im Juli und um 6,60 Mio.t weniger als im Vorjahr. Das Zuschussgebiet EU wird nunmehr mit 23,50 Mio. t um 1,00 Mio. t (+5,00 Mio. t zum Vorjahr) mehr Mais vom Weltmarkt einführen müssen, um den Verbrauch von 73,00 Mio. t decken zu können, obwohl dieser zum Juli um 1,40 Mio. t zurückgenommen wird und um 0,40 Mio. t unter dem Vorjahr bleibt. 1,00 Mio. t Verbrauchseinschränkung gegenüber dem Vormonat ist in der Verfütterung zu erwarten. Zwar bleiben der aus 2025/26 auch 0,87 Mio. t mehr Mais als Anfangsbestand über, dennoch aber schmelzen die Endlager zum Vorjahr um 0,90 Mio. t ab.

Gering fallen auch die Anpassungen der globalen Ölsaaten- und Sojabohnenbilanzen aus. Die US-Sojabohnenernte steigt zum Juli um 1,20 Mio. t auf 122,99 Mio. t (+7,00 Mio. t zum Vorjahr), die weltweite um 0,55 Mio. t. Die Endlager werden global um 0,04 Mio. t angehoben und verringern sich gegenüber 2025/26 um 0,91 Mio. t. Chinas Bohnenimport steht unverändert mit 115,00 Mio. t (+2,00 Mio. t zum Vorjahr zu Buche und der Export der USA mit 45,18 Mio. t (+3,81 Mio. t zum Vorjahr). Brasilien soll unverändert zur letzten Prognose 186,00 Mio. t (+5,50 Mio. t zum Vorjahr) Bohnen einbringen und davon 118,00 Mio. t (+3,00 Mio. t zum Vorjahr) exportieren. Die Ukraine kann aufgrund einer kleineren Anbaufläche heuer weniger Sojabohnen ernten.

Im Gegensatz zu den Sojabohnen ist die weltweite Ölsaatenbilanz mit 0,58 Mio. t Bestandsaufbau leicht positiv. Die Sonnenblumenproduktion der EU insgesamt wird wegen der Auswirkungen von Hitze und Dürre auf Frankreich und Ungarn gesenkt, wobei diese von steigenden Prognosen für Rumänien und Bulgarien nicht aufgewogen werden können.